Odpiranje daidzeina: Močan izoflavon v azijskih fermentiranih živilih
Daidzein v tradicionalnih azijskih fermentiranih živilih: Raziskovanje njegovih izvorov, zdravstvenih koristi in kulinaričnega pomena. Odkrijte, kako ta močan spoj oblikuje prehrano in kulturo po Aziji. Uvod v daidzein: struktura in…